Chef de rang H/F

Description du poste

REJOIGNEZ L'ÉQUIPE HIPPOPOTAMUS de Lomme qui recherche un(e) Chef de rang H/F en CDI 39h

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ? Vous avez au moins 1 an d'expérience en tant que Serveur / Chef de rang ? Alors cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions principales :
Préparer, organiser et envoyer les plats selon les standards Hippopotamus
Gérer votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service
Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises
Être force de proposition pour garantir la qualité et la régularité des assiettes
Accompagner et former les commis si besoin

Le profil que nous recherchons :
Expérience minimum 1 an en tant que Chef de rang
Bon esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation
Rapidité d'exécution, gestion du stress et souci du détail
Envie d'apprendre et de progresser dans une ambiance positive
Une vraie passion pour la cuisine et les produits de qualité

Compétences attendues

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Chef de rang H/F

Conditions et prérequis

• Permis : B - Véhicule léger
• En contact avec du public
• Offre accessible aux travailleurs handicapés

L'employeur

HIPPOPOTAMUS, restauration traditionnelle (10 à 19 salariés).