Responsable de magasin

Description du poste

Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de production et de vente d'une boulangerie, dans le respect de la politique de l'entreprise.
Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.

À ce titre, vous êtes le garant de l'image de l'enseigne, et vous saurez :

• Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser.
• Optimiser le chiffre d'affaires et les performances commerciales du point de vente.
• Optimiser la gestion du compte d'exploitation (marge brute, frais de personnel...).
• Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, etc.) et ses effectifs (planning, contrats, etc.).
• Garantir l'application des recettes en production, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising.
• Animer votre équipe : recruter, former et motiver.

Expérience :
De formation commerciale, type Bac+2, vous justifiez d'une expérience d'environ 2 ans minimum en qualité de Responsable magasin.

Qualités Requises :

• Vous êtes dynamique et disponible pour les clients et l'équipe.
• Vous savez motiver une équipe et fédérer les énergies.
• Le sourire et le sens de l'accueil.
• Vous savez optimiser un compte d'exploitation.
• Vous êtes sensible aux règles de qualité et d'hygiène des produits alimentaires.

Rémunération :
Selon Profil : Fixe + Objectifs

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !

Compétences attendues

• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes

Conditions et prérequis

• Déplacements : ponctuels zone départementale